甜蜜素又名環(huán)已基氨基磺酸鈉，是一種應(yīng)用非常廣泛的高倍甜味劑，屬于食品添加劑的一種，其甜度為蔗糖甜度的30倍左右，在食品中加入甜蜜素能夠增加食品甜度，保留食品風(fēng)味，改善食品口感等作用，蜜餞、糕點(diǎn)、飲品等食品在生產(chǎn)工藝中作為食品添加劑較為普遍。
雖然甜蜜素在食品加工生產(chǎn)中應(yīng)用較為廣泛，但甜蜜素過量會導(dǎo)致人體內(nèi)出現(xiàn)毒副作用，影響腎臟代謝排毒功能，還會使肝臟和神經(jīng)負(fù)擔(dān)加重，對人體健康造成傷害。
蘭州中科安泰分析科技有限責(zé)任公司利用生產(chǎn)的氣相毛細(xì)管色譜柱，結(jié)合食品中甜蜜素檢測相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對甜蜜素衍生物進(jìn)行色譜條件測試和優(yōu)化，測試結(jié)果色譜圖中的每個組分均表現(xiàn)出峰形好、響應(yīng)高、分離度好等效果，同時與甜蜜素衍生化反應(yīng)后所產(chǎn)生的雜質(zhì)能夠完全分離。因此，使用中科安泰該款色譜柱AE.SE-54(30m*0.25mm*0.25um) 能夠?qū)κ称分刑鹈鬯匮苌镞_(dá)到較好的分離效果，從而能夠準(zhǔn)確的進(jìn)行定性和定量分析。

色譜柱：AE.SE-54       、最高使用溫度：300℃ 
固定液：5%苯基-95%甲基聚硅氧烷   、柱長：30m 內(nèi)徑：0.25mm  膜厚：0.25um            
參考標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.97-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定》
測試條件：

柱 溫	升溫程序	序號	保留時間（min）	速率（℃/min）	目標(biāo)值（℃）	保持時間（min）
		1	9.000	0.00	50.0	9.00
		2	14.000	40.00	200.0	1.25
汽化溫度		220 ℃		測試樣品	甜蜜素標(biāo)準(zhǔn)溶液衍生物
檢測溫度		260 ℃		進(jìn)樣體積	1μL
分 流 比		50:1
柱 流 量		1.0 mL/min

甜蜜素標(biāo)準(zhǔn)溶液衍生物色譜圖信息：

色譜圖結(jié)果：

峰序	組分名	保留時間	峰面積	峰高	理論踏板	分離度	不對成度
		min	pA*min	pA
1	甜蜜素衍生物-1	9.642	2.236	65.473	502232	8.54	1.02
2	甜蜜素衍生物-2	10.047	1.263	48.608	976158	/	1.14

AE.SE-54/ AE.SE-52
★ 5%苯基-95%甲基聚硅氧烷
★ 非極性固定相
★ 適用于分析：碳?xì)浠衔?、多核芳烴、酚、酯、藥物胺等物質(zhì)
★ 類似于DB-5、BP-5、SPB-5、GC-5、007-2、HP-5、RSL-200

ZKAT-5
★ 5%二苯基-95%甲基聚硅氧烷
★ 通用型低極性固定相
★ 化學(xué)鍵合交聯(lián)柱，可用溶劑清洗
★ 屬低流失柱子，用于質(zhì)譜檢測器
★ 極性相類似于DB-5、SPB-5、HP-5、Ultra-5等固定相

內(nèi)徑(mm)	膜厚 (μm)	最高溫 （℃）	15米	30米	50米	60米
			貨號	貨號	貨號	貨號
0.25	0.25	320	1013-132	1013-332	1013-432	1013-532
	0.33	320	1013-133	1013-333	1013-433	1013-533
	0.50	320	1013-134	1013-334	1013-434	1013-534
	1.00	320	1013-135	1013-335	1013-435	1013-535
0.32	0.25	320	1013-142	1013-342	1013-442	1013-542
	0.33	320	1013-143	1013-343	1013-443	1013-543
	0.50	320	1013-144	1013-344	1013-444	1013-544
	1.00	320	1013-145	1013-345	1013-445	1013-545
0.53	0.50	320	1013-154	1013-354	1013-454	1013-554
	1.00	320	1013-155	1013-355	1013-455	1013-555
	3.00	320	1013-159	1013-359	1013-459	1013-559
	5.00	320	1013-150	1013-350	1013-450	1013-550