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食品添加劑 食品添加劑

氣相色譜法毛細(xì)管柱測(cè)定食品中溶劑殘留量

所屬分類(lèi):食品添加劑    發(fā)布時(shí)間: 2023-05-09    作者:蘭州中科安泰分析科技有限責(zé)任公司
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為提高食用植物油出油率,生產(chǎn)廠家在加工工藝過(guò)程中,采用浸提法達(dá)到更佳效果,浸提過(guò)程中會(huì)使用一種叫六號(hào)溶劑的混合物,該溶劑深受生產(chǎn)廠家的青睞,其主要成分有正已烷、環(huán)已烷、2-甲基戊烷、3-甲基戊烷 、甲基環(huán)戊烷 、2,3-二甲基戊烷。
溶劑殘留過(guò)高一方面會(huì)造成浸提工藝在經(jīng)濟(jì)上浪費(fèi),另一方面,長(zhǎng)期食用會(huì)損害人體中樞神經(jīng),使神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的油脂平衡失調(diào),長(zhǎng)期接觸會(huì)麻醉呼吸中樞,損傷皮膚屏障功能、損害周?chē)窠?jīng)和造血功能。
蘭州中科安泰分析科技有限責(zé)任公司利用生產(chǎn)的氣相毛細(xì)管色譜柱,結(jié)合食品中溶劑殘留量的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)六號(hào)溶劑中6個(gè)組分進(jìn)行色譜條件測(cè)試和優(yōu)化,測(cè)試結(jié)果色譜圖中的每個(gè)組分均表現(xiàn)出峰形好、響應(yīng)高、分離度好等效果。因此,使用中科安泰該款色譜柱AE.SE-54(30m*0.25mm*0.25um) 能夠?qū)κ称分兄参镉图笆称芳庸び闷深?lèi)中溶劑殘留量達(dá)到較好的分離效果,準(zhǔn)確的定性和定量分析。

固定液:AE.SE-54                 最高使用溫度:300℃ 
色譜柱:5%苯基-95%甲基聚硅氧烷   柱長(zhǎng):30m 內(nèi)徑:0.25mm  膜厚:0.25um                  
參考標(biāo)準(zhǔn):GB 5009.262-2016
色譜柱測(cè)試條件: 

 

升溫程序

序號(hào)

保留時(shí)間(min

速率(/min

目標(biāo)值(

保持時(shí)間(min

 

 

1

3.000

0.00

50.0

3.00

 

 

2

11.000

1.00

55.0

3.00

 

 

3

18.833

30.00

200.0

3.00

汽化溫度

250 ℃

測(cè)試樣品

基體植物油標(biāo)準(zhǔn)溶液

檢測(cè)溫度

280

進(jìn)樣體積

1μL

100:1

  

1.0 mL/min


基體植物油標(biāo)準(zhǔn)溶液色譜圖信息:  

色譜圖結(jié)果:

峰序

組分名

保留時(shí)間

峰面積

峰高

理論踏板

分離度

不對(duì)成度

 

 

min

pA*min

pA

 

 

 

1

2-甲基戊烷

3.200

0.547

23.572

116298

4.03

1.05

2

3-甲基戊烷

3.353

0.407

17.025

120079

5.10

0.99

3

正己烷

3.553

2.443

98.478

126514

10.61

1.04

4

甲基環(huán)戊烷

4.000

0.696

25.145

129519

13.81

1.06

5

環(huán)己烷

4.658

0.242

7.566

132920

5.82

1.04

AE.SE-54/ AE.SE-52
★ 5%苯基-95%甲基聚硅氧烷
★ 非極性固定相
★ 適用于分析:碳?xì)浠衔?、多核芳烴、酚、酯、藥物胺等物質(zhì)
★ 類(lèi)似于DB-5、BP-5、SPB-5、GC-5、007-2、HP-5、RSL-200

內(nèi)徑(mm)

膜厚(μm)

最高溫

℃)

15米

30米

50米

60米

 

 

 

貨號(hào)

貨號(hào)

貨號(hào)

貨號(hào)

0.25

0.25

300

1113-132

1113-332

1113-432

1113-532

 

0.33

300

1113-133

1113-333

1113-433

1113-533

 

0.50

300

1113-134

1113-334

1113-434

1113-534

 

1.00

300

1113-135

1113-335

1113-435

1113-535

0.32

0.25

300

1113-142

1113-342

1113-442

1113-542

 

0.33

300

1113-143

1113-343

1113-443

1113-543

 

0.50

300

1113-144

1113-344

1113-444

1113-544

 

1.00

300

1113-145

1113-345

1113-445

1113-545

 

3.00

300

-

1113-349

-

1113-549

0.53

0.50

300

1113-154

1113-354

1113-454

1113-554

 

1.00

300

1113-155

1113-355

1113-455

1113-555

 

3.00

300

1113-159

1113-359

1113-459

1113-559

 

5.00

300

1113-150

1113-350

1113-450

1113-550

ZKAT-5
★ 5%二苯基-95%甲基聚硅氧烷
★ 屬低流失柱子,用于質(zhì)譜檢測(cè)器
★ 類(lèi)似于DB-5、BP-5、SPB-5、HP-5、Ultra-5等固定相

內(nèi)徑(mm)

膜厚

(μm)

最高溫

℃)

15米

30米

50米

60米

貨號(hào)

貨號(hào)

貨號(hào)

貨號(hào)

0.25

0.25

300

1013-132

1013-332

1013-432

1013-532

0.33

300

1013-133

1013-333

1013-433

1013-533

0.5

300

1013-134

1013-334

1013-434

1013-534

1

300

1013-135

1013-335

1013-435

1013-535

0.32

0.25

300

1013-142

1013-342

1013-442

1013-542

0.33

300

1013-143

1013-343

1013-443

1013-543

0.5

300

1013-144

1013-344

1013-444

1013-544

1

300

1013-145

1013-345

1013-445

1013-545

0.53

0.5

300

1013-154

1013-354

1013-454

1013-554

1

300

1013-155

1013-355

1013-455

1013-555

3

300

1013-159

1013-359

1013-459

1013-559

5

300

1013-150

1013-350

1013-450

1013-550


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